其他諸如肉圓的生產製作

　蒸健康美食坊創始人廖先生表示，蒸健康炊蒸的肉圓，屬於傳統南部口味。以前在台北茶飲加盟知名早餐店從事研發點心的他，對於品質要求相當嚴格。現在在善化牛墟台北世貿加盟展已經開業3年，在高雄加盟店也已經做了有10年之久。

為了推廣南台灣的傳統肉圓，現在蒸健康食坊推出相關加盟方案。廖先生說，加盟者只需要來學如何排列肉圓、炊蒸肉圓的技術，約數天即可開店。其他諸如肉圓的生產製作，一律由公司生產線製作，來維持肉圓的品質和口味，同時也替加盟店者省下不少前置作業時間。

 　　廖先生表示，要做茶飲加盟好吃的肉圓，首先內餡必須使用溫體豬肉，而且以人體工學造型做成的肉圓，打破傳統大肉圓的印象，讓小姐也可以方便吃，甚至是台北世貿加盟展沒牙齒的阿婆，也可以享用，因此又名兩口肉圓和牙齒肉圓，顧名思義就是約兩口就可以把肉圓吃掉。

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